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“川贝炖梨”止咳? 大多数人都吃错了
作者:侯春光    时间:2019/4/9    点击:195    来源:88必发官网

季节更替,很多人都会出现咳嗽的情况。除了去药房买药之外,在家里往往会用川贝炖梨来进行食疗。川贝炖梨虽是治咳良药,但也并非适用于所有咳嗽患者。例如春季感冒咳嗽属湿咳,是由感受风寒引起,咳嗽有痰,便不能用川贝止咳,因川贝属寒性药物,用它蒸梨无异于“雪上加霜”,这个民间治咳嗽的秘诀只适用于久咳无痰的肺热型咳嗽。

川贝,性苦、甘,微寒,归肺经、心经。

功效:清热润肺,化痰止咳,散结消痈。

主治:肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,痰中带血,瘰疬,乳痈,肺痈等病证。

川贝的清、润、化、散等作用比较突出,主要体现在“润燥化痰止咳”、“清热散结消痈”两个方面。

  据我国的药典记载,川贝属于“化痰止咳平喘药”,主产于四川、青海、甘肃、云南、西藏,每年夏秋二季或积雪融化后采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥入药,以整齐、色白、粉性足者为佳品。


梨果,梨味甘微酸,微寒,入肺、胃经。

功效:生津润燥,清热化痰。

 主治:热病津伤烦渴,消渴,肺热咳嗽,咯血,吐血,噎膈,反胃,便秘。

《中国居民营养膳食指南》中认为“梨适宜搭配冰糖,冰糖炖梨具有清热化痰、润肺止咳的功效,对治疗阴虚燥咳有辅助作用。”显见梨对润肺止咳有辅助性的协同作用。

燥咳的具体表现有干咳,连声作呛,喉痒,咽喉干痛,唇鼻干燥,无痰或痰少而粘连成丝,不易咯吐,或痰中带有血丝,口干等,有“燥”和“阴伤”的征象。

国家药典中介绍了一个中药成方制剂----川贝梨糖浆,其药物组成是川贝、南沙参、雪梨清膏,其主要功效是养阴润肺,用来治疗肺热燥咳,阴虚久咳。

医生特别提醒,以下人群不适合吃川贝炖梨

1.寒性咳嗽者:寒性咳嗽者,咳嗽痰多色白质稀症状的,不宜吃,贝母与梨均性寒,不对症 

2.脾胃虚寒者:川贝母蒸梨是比较寒凉的,因此脾胃虚寒、腹泻的人群,不宜食用,以免加重体耐的寒凉之气,不利于健康。 

3.痰湿体质者:川贝母蒸梨的味道偏甜,且偏寒凉,能够加重体内的痰湿,因此痰湿体质者不宜吃。 

4.正在服用乌头类药材者:正在服用乌头类药材者也不能吃川贝母蒸梨,比如川乌、草乌、附子等,以免出现中毒情况。

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